U želji za boljim zdravljem mnogi tragaju za “čudesnim sastojcima” koji će im promijeniti život. Iako je ključ promjene u uravnoteženoj prehrani, tjelovježbi i izbjegavanju nezdrave hrane i štetnih navika, doista postoje namirnice koje djeluju blagotvorno na tijelo.
Ako razmišljate o tome da malo promijenite navike, isprobajte paragvajski čaj, koji je odlična zamjena za kavu. Ne priprema se od listova čajevca, već sušenih i usitnjenih listova biljke mate. Potječe iz Južne Amerike, a osim u Paragvaju, popularan je i u Argentini, Urugvaju i Brazilu.
Sadrži manje kofeina od kave, no više od zelenog čaja, što znači da vam daje savršenu dozu energije i poboljšava fokus. Također sadrži teobromin i teofilin, spojeve koji stimuliraju srce i dišni sustav.
@yerbamatelab Paraguayan Yerba Mate Needs More Love!🧉 Especially when brewed hot.. there’s nothing else like it #yerbamate #mate #paraguayo #mateargentino #matecito #materos #mateuruguayo #tea ♬ Vintage Chill Vibes – Yaahn Hunter Jr.
Popularan u dijetama za mršavljenje
Bogat je i antioksidansima te sadrži vitamine B1, B2, B3, B5, C i E, kao i minerale kalij, magnezij, mangan, fosfor i cink. Potiče i sagorijevanje masnoća te ubrzava metabolizam i smanjuje apetit, zbog čega je popularan u dijetama za mršavljenje. Prema nekim istraživanjima smanjuje loš kolesterol i povećava dobar.
Kao i kod drugih pića bogatih kofeinom, treba pripaziti jer prekomjerna konzumacija može izazvati nesanicu, tjeskobu i ubrzan rad srca.
Tradicionalno se pije slamkom iz posude, no može se pripremiti i na klasičan način. U Zagrebu se može nabaviti u trgovinama specijaliziranima za čajeve, kao i u trgovinama koje nude bio proizvode te zdravu hranu.
