Meso koje stoji na pultu lokalne mesnice često ima sivkast ton i ne izgleda jednako svježe i uredno kao ono koje je upakirano i izloženo u rashladnim vitrinama trgovina. Ipak, iako na prvi pogled izgleda manje privlačno, to ne znači da je meso koje je neznatno promijenilo ton boje lošije ili manje svježe. U trgovinama … Nastavi čitati Mesar priznao što se radi iza pulta: ‘Zbog toga budu blijedi i sivkasti’