Iako kuhinjske nape pomažu u uklanjanju mirisa tijekom kuhanja, ponekad se neugodni mirisi ipak zadrže, pa moramo cijelo popodne držati prozore otvorenima. Zbog toga mnogi izbjegavaju pripremu jela s jakim mirisima, poput ribe ili intenzivno začinjenih obroka.
No, postoji jednostavan trik, za koji vam treba ni više ni manje nego jabuka. Dodavanjem komada jabuke u tavu s vrućim uljem tijekom prženja ili pečenja, mirisi se mogu znatno smanjiti.
Jabuka, naime, ima sposobnost upijanja mirisa i sprječava njihovo širenje po cijeloj kuhinji. Tako, čak i nakon kuhanja, prostor ostaje svjež i ugodan, a vi možete nastaviti s dnevnim obavezama bez straha da će vam odjeća i kosa mirisati na prženu hranu.
Trikovi s limunom
Osim trika s jabukom, postoje i drugi jednostavni načini za smanjenje kuhinjskih mirisa. Vlažna kuhinjska krpa obješena blizu štednjaka može upiti dio mirisa, a lagano otvoren prozor ili posudica s octom ili sodom bikarbonom na pultu dodatno pomažu u neutralizaciji neugodnih isparavanja.
Osim ovih trikova prije prženja ribu možete prirediti tako da ispušta što manje mirisa. Za to je možete potopiti u mješavini vode i soka od četvrtine limuna, što može ukloniti miris. Sličan trik možete napraviti namakanjem ribe u mlijeku. Sličan učinak možete postići ako u ulje za prženje dodate nekoliko kapi limunovog soka. Neugodan miris koji se zadržava u posudi u kojoj ste pržili ribu možete ukloniti prokuhavanjem crnog čaja ili kuhanjem limuna u kipućoj vodi. Neugodan miris s ruku možete isprati tako da ih istrljate talogom kave, a zatim operete sapunom.
Ako vam mirisi nakon kuhanja često smetaju, isprobajte neki od ovih trikova – možda vas upravo jabuka u tavi potakne da napokon pripremite jela koja ste dosad izbjegavali.
