Anesteziolog Michael Roizen (78) tvrdi da ga je poseban režim prehrane “pomladio 20 godina”. Roizen, stručnjak za zdravo starenje koji ima svoju wellness kliniku slijedi četiri osnovna principa prehrane kako bi održao zdravlje, piše Bussinesinsider.com.
Roizenov režim prehrane uključuje mediteransku prehranu, ručak kao najobilniji obrok, ograničavanje kalorija pet dana u mjesecu i jedenje unutar osmosatnog vremenskog okvira svaki dan.
Mediteranska prehrana, koja je već sedam godina zaredom proglašena najzdravijom u svijetu, temelji se na sezonskom voću i povrću, mahunarkama, nemasnim proteinima, mliječnim proizvodima, ribi i maslinovom ulju. Ova prehrana je potiče zdravlje gubitak tjelesne mase i kognitivno zdravlje u starijoj dobi.
Povremeni post mu daje energiju
Roizenov najveći obrok je za ručak, dok za večeru jede lagano, najčešće salatu. To mu omogućuje bolji san i osjećaj svježine sljedeći dan. Studija sa Sveučilišta Alagoas u Brazilu potvrdila je da unos većine kalorija za ručak može pomoći u prevenciji i liječenju pretilosti.
Liječnica iznenadila preporukom za vruće dane: ‘Ovo piće je bolje osvježenje od vode’
Roizen također slijedi dijetu dugovječnosti Valtera Longoa, koja uključuje ograničavanje kalorija pet dana u mjesecu kako bi se oponašali učinci posta. Uz to, prakticira povremeni post, jedući samo unutar osmosatnog razdoblja od 11 do 19 sati svaki dan.
Roizen navodi da mu povremeni post daje energiju, poboljšava san i opće blagostanje. “Do kraja tog 16-satnog perioda, osjećam se odlično i vrlo sam energičan. Spavam mnogo bolje i čini mi se da imam i mnogo više energije”, zaključio je Roizen.
