Održavanje dobre hidratacije, odnosno pijenje dovoljne količine tekućine tijekom dana, brojni stručnjaci ističu vrlo važnim za održavanje zdravlja. Između ostalog, voda je bitna za regulaciju tjelesne temperature, podmazivanje zglobova, probavu, detoksikaciju, transport hranjivih tvari, proizvodnju energije, kao i funkciju srca i mozga.
Također, pravilna hidratacija povezuje se s manjim rizikom od razvoja kroničnih bolesti i prerane smrti. “Hidracija je temelj svake stanične funkcije u tijelu. Ipak, mnogi ljudi dovode se do stanja blage dehidracije i toga nisu ni svjesni. Kronična nedovoljna hidratacija može dovesti do umora, glavobolja, slabe koncentracije, bolova u zglobovima, pa čak i žudnje za hranom koja se zamjenjuje za glad”, objašnjava liječnica Dana Cohen.
Ipak, postoje određeni ‘mitovi’ o pijenju vode, a na čiju štetnost upozoravaju stručnjaci. Jedan od njih je da bi odrasle osobe trebale konzumirati ukupno dvije litre vode dnevno. “Ta ideja o osam šalica dnevno stvarno nam se urezala u kulturno pamćenje, ali istina je da se potrebe za hidratacijom razlikuju od osobe do osobe ovisno o veličini, aktivnosti i okolini”, navodi stručnjakinja za prehranu Wendy Bazilian.
‘Povećava rizik od dehidracije’
Prema procjeni dijela stručnjaka, postoje specifične smjernice za muškarce i žene, odnosno da bi ostale adekvatno hidrirane, žene bi trebale konzumirati 11 i pol šalica vode dnevno, a muškarci 15 i pol šalica dnevno. Također, visoke temperature mogu povećati potrebu za unosom dovoljne količine tekućine.
“Vruće vrijeme ubrzava gubitak tekućine znojenjem čak i kada se ne znojite toliko vidljivo. To znači da se vaše potrebe za hidratacijom značajno povećavaju ljeti. Dobro pravilo je dodati najmanje 470 mililitara tekućine za svaki sat koji ste vani na vrućini ili vježbate”, savjetuje liječnica Cohen.
“Iako je žeđ koristan signal, više je poput kasnijeg upozoravajućeg znaka, nego pokazatelja u stvarnom vremenu što se događa sada. Do trenutka kada osjetite žeđ, već ste malo u zaostatku s hidratacijom. To se posebno odnosi na starije odrasle osobe, jer njihov mehanizam žeđi postaje manje osjetljiv s godinama, što povećava rizik od dehidracije”, navodi Bazilian.
Liječnik upozorio, ovo je najgora namirnica za doručak: ‘Nemojte to raditi’
‘Ovo stvarno treba prekinuti’
“U bilo kojoj dobi, čak i mali pad hidratacije, poput gubitka tjelesne vode od 1 do 2 posto, može narušiti fizičke i kognitivne performanse”, upozorava Cohen te dodaje da bi bilo idealno da pojedinci mokre svaka dva do tri sata tijekom vremena kada su budni te da je urin bistar do svijetložute boje, što je dobar znak.
Nadalje, stručnjakinje navode da pijenje tekućine nije jedini način da ostanete hidrirani jer oko 20 posto unosa tekućine dolazi iz hrane s visokim udjelom vode, poput voća, povrća, juha, variva i slično. Zaključno, Bazilian upozorava i da je moguće unijeti preveliku količinu tekućine u tijelo i tako prehidrirati. Savjetuje se da pojedinci kontinuirano piju vodu tijekom dana, bez pretjerivanja.
Zaključno, stručnjakinja je razbila ‘mit’ o tome da pijenje kave ili čaja s kofeinom može dovesti do dehidracije. “Ovo stvarno treba prekinuti. Kava i čaj apsolutno mogu doprinositi vašoj hidrataciji. Uostalom, kava i čaj su napravljeni od vode. Slično tome, mit je da gazirana voda dehidrira, što nije istina”, navodi Bazilian, prenosi National Geographic.
