U današnjem ubrzanom načinu života, mnogi ljudi sve češće posežu za konzerviranom ribom kao brzim, a zdravim obrokom. Među popularnim opcijama, sardina i tunjevina redovito se nalaze na jelovnicima, osobito u periodima posta i dijeta. No, prema mišljenju stručnjaka, jedna vrsta konzervirane ribe posebno se izdvaja kao najzdravija.
Nutricionistica i doktorica Jess Cording, savjetuje da, pri odabiru konzervirane ribe prednost date sardinama koje su odličan izbor za zdravlje srca i cjelokupnog organizma. Međutim, kaže da su i druge vrste konzervirane ribe bogate proteinima.
Nadalje, nutricionistica ističe i drugi razlog zbog kojeg prednost treba dati sardinama u konzervi u odnosu na druge ribe. “Konzervirane sardine obično imaju manje žive od mnogih drugih vrsta ribe i smatraju se jednim od najboljih izbora morske hrane, pogotovo ako vam svježa riba nije dostupna”, objašnjava.
Brojni su benefiti konzerviranih sardina
Još jedna prednost sardina leži u činjenici da su bogate vitaminom D i omega-3 masnim kiselinama, koje imaju snažna protuupalna svojstva. Upravo te hranjive tvari od ključne su važnosti za očuvanje zdravlja srca, te mogu pomoći u smanjenju upala u tijelu, piše najžena.
Također, maslinovo u kojem se sardine često konzerviraju je bogato mononezasićenim mastima, poznatim po svojim blagotvornim učincima na zdravlje srca.
Prema preporukama stručnjaka, dvije do tri porcije konzervirane ribe tjedno mogu imati značajne koristi za zdravlje. Kad se sve ovo uzme u obzir – za sve ljubitelje morske hrane koji traže praktičnu, hranjivu opciju – sardine u konzervi su zasigurno vrijedan dodatak prehrani.
Čovjek je godinu dana jeo ribu za doručak, ručak i večeru svaki dan: Rezultat iznenadio liječnike
