Liječnica otkrila: Radite ove dvije stvari i nećete se prejedati tijekom blagdana

Blagdansko vrijeme donosi posebnu čaroliju u domove, obitelji i zajednice. U središtu te topline često se nalazi hrana, ključni element okupljanja i uživanja. Međutim, stručnjaci upozoravaju da ovo razdoblje može biti izazovno za naše zdravlje ako izgubimo kontrolu nad vrstom i količinom hrane koju konzumiramo.

Osim trenutnih probavnih problema, prejedanje može imati dugoročne posljedice poput razvoja kroničnih bolesti, uključujući debljinu.

Američka psihologinja, doktorica Susan Albers, autorica devet knjiga o svjesnoj prehrani, naglašava da su emocionalni razlozi, poput stresa, dosade, tuge ili čak nedostatka sna, česti okidači za prejedanje. Dodaje kako ponekad do prejedanja može doći i zato što uživamo u hrani, pa ponekad nastavimo jesti iz zadovoljstva, iako smo već siti.

Savjet 1: Ostaviti sve drugo po strani i usmjeriti pažnju na hranu

“Prije nego počnete jesti, svakako zastanite i zapitajte se – jedem li zbog neke emocije? Ponekad je samo to dovoljno”, ističe doktorica Albers. Također, do prejedanja nerijetko dolazi i zbog uvjerenja da svaki zalogaj na tanjuru mora biti pojeden. Dodatan izazov dolazi u društvu, kada nesvjesno prilagođavamo svoj ritam jela i količinu hrane tempu i izborima drugih za stolom, pojašnjava liječnica.

Jedan od najčešćih okidača je dosada. “Na primjer, na kauču dok gledamo televiziju ili ako sjedimo za radnim stolom i jedemo jer nam je dosadno”, kaže doktorica Albers koja savjetuje da, ako primijetimo da je to slučaj kod nas, jednostavno ustanemo i prošećemo što će nam pomoći odvratiti misli.

Paralelne aktivnosti, poput razgovora ili gledanja televizije tijekom jela, smanjuju našu sposobnost da prepoznamo kada smo siti, što vodi bezumnom prejedanju. Rješenje je jednostavno – svjesno uživanje u svakom obroku. Potrebno je ostaviti sve drugo po strani i usmjeriti pažnju na hranu. Sjednite za stol u kuhinji ili blagovaonici kako biste izbjegli smetnje, savjetuje doktorica Albers.

Oprezno: Liječnici upozorili na zdravstveni problem poznat kao ‘blagdansko srce’

Čimbenici koji utječu na apetit

Postoje dva hormona koji upravljaju glađu – leptin i grelin. Leptin je poznat kao hormon koji signalizira sitost, pomažući u regulaciji energije i smanjenju apetita, dok je grelin hormon koji potiče glad i povećava apetit. “Razina tih hormona razlikuju se prije i nakon obroka”, objašnjava dr. Albers. Na njih mogu utjecati i čimbenici poput nedostatka sna, fizičke aktivnosti i povećanog stresa.

Važno je ostati hidriran jer dovoljan unos tekućine može pomoći u kontroli apetita. “Također, jedna je od najboljih stvari koje možete učiniti – održavati rutinu“, napominje dr. Albers.

To uključuje redovite obroke u isto vrijeme svaki dan, svakodnevno vježbanje i poduzimanje koraka za smanjenje stresa. “Kada imate rutinu, to pomaže u reguliranju hormona gladi”, ističe ona.

Osjećaj jake glade može dovesti do prejedanja

San također igra ključnu ulogu u prehrambenim navikama – naime, kvalitetan san temelj je mentalnog zdravlja i pomaže u uravnoteženju hormona, kaže dr. Albers. Nedostatak sna, čak i jedan sat manje nego što vam je potrebno, može povećati želju za hranom.

Baš kao i rutina obroka, i rutina spavanja je važna. Prema riječima ove američke psihologinje, izuzetno je korisno odlaziti na spavanje i buditi se svaki dan u isto vrijeme jer to pomaže u regulaciji apetita. Neispavanost može dovesti do pojačane želje za slatkim, što negativno utječe na razinu šećera u krvi tijekom dana.

Osjećaj jake gladi također može biti okidač za prejedanje. Kada je razina šećera u krvi preniska, skloni smo jesti sve što nam je pri ruci. Redoviti obroci i međuobroci mogu pomoći u održavanju stabilne razine šećera i spriječiti takve epizode.

Stigle nove upute o prehrani, mnogi rade velike pogreške: ‘Jedem ono za što imam novca’

Dijeta je također povezana s prejedanjem

Nadalje, restriktivne dijete često vode do prejedanja. Kada se ograničimo na hranu bez ugljikohidrata ili šećera, osjećamo se uskraćeno. To nas može dovesti do toga da popustimo žudnji i na kraju pojedemo više nego što smo planirali.

“Dijeta je izravno povezana s prejedanjem”, upozorava dr. Albers. Umjesto da ignorirate osjećaj gladi, trebali biste birati zdrave namirnice koje pomažu održati stabilnu razinu šećera u krvi. Na taj ćete način izbjeći kasnije prejedanje.

Savjet 2: Osluškivati svoju glad i jesti svjesno

Na kraju, važno je priznati da je povremeno pretjerivanje s hranom, osobito tijekom blagdana, sasvim normalno. “No, prejedanje može postati problem ako rezultira s puno emocionalne nelagode, kao što su sram i žaljenje, tjeskoba, a ponekad i depresija”, ističe dr. Albers.

Ako takvo ponašanje ometa svakodnevni život, vrijeme je da usvojimo zdravije prehrambene navike.

“Protuotrov je za prejedanje osluškivati svoju glad i jesti svjesno, što znači paziti što jedete i ne dopustite da vas u tome išta ometa. Pokušajte ne odstupati, čak ni u blagdansko vrijeme”, zaključuje liječnica.