Hladnoća i vremenski uvjeti karakteristični za listopad ove su godine uranili, a s dolaskom takvog vremena, važno je već posvetiti posebnu pažnju jačanju imuniteta.
Tijekom hladnijeg dijela godine, tijelo je izloženije raznim bolestima, bakterijama i virusima, stoga je presudno unositi hranu bogatu vitaminima te koristiti pripravke za jačanje imuniteta.
Imunološki sustav jedan je od najvažnijih i najkompleksnijih sustava ljudskog tijela, čiji je zadatak zaštititi organizam od štetnih vanjskih utjecaja, uključujući patogene mikroorganizme i bolesti. Sustav se sastoji od organa i tkiva poput koštane srži, timusa i limfnih čvorova, te stanica i proteina koji zajednički djeluju u obrani tijela.
Imunitet može oslabjeti zbog čestih infekcija, upala, stresa, užurbanog načina života, nezdrave prehrane i zagađenog zraka. Suvremena znanost naglašava da manjak ključnih mikronutrijenata utječe na imunološki odgovor. Vitamini B6, B12, C, E, folati te minerali poput selena, cinka, bakra i željeza imaju antioksidativna svojstva i igraju ključnu ulogu u borbi protiv štetnih agensa te proizvodnji antiupalnih tvari.
Bolesna žena, ilustracija (Foto: Pixabay)
Jačanje imuniteta prirodnim putem
Posebno se ističe važnost vitamina D, čiji nedostatak može dovesti do veće osjetljivosti na infekcije. Nedovoljna količina vitamina i minerala u organizmu može suzbiti imunološke funkcije i pogoršati opće stanje zdravlja.
Iako su na tržištu dostupni razni sintetički vitamini i minerali, stručnjaci preporučuju jačanje imuniteta prirodnim putem – pravilnom prehranom i biljnim pripravcima. Nutricionistica Olja Martinić savjetuje da za optimalnu funkciju obrambenog sustava svakodnevno konzumiramo tri decilitra čaja od ljekovitog bilja, zdjelicu salate prije ručka te koristimo mediteranske začine u prehrani.
Također, važno je izbjegavati prehranu bogatu mastima, osobito višestruko nezasićenim biljnim uljima poput kukuruznog, sojinog i suncokretovog, kao i unos velikih količina jednostavnih šećera, jer takva prehrana može oslabiti otpornost tijela tijekom sezone prehlada i viroza.
“Vatreni čaj”
Jedan od prirodnih napitaka za jačanje imuniteta je “Vatreni čaj”. Baza može biti bilo koji čaj po želji, a postupak je vrlo jednostavan. U litri vode kratko (5 minuta) prokuhate 2 kolutića svježeg đumbira i 2 kolutića svježe kurkume (možete ih i naribati).
Procijedite i vrućom vodom prelijte svoj omiljeni čaj. Kad se čaj malo ohladi dodajte 1 do 2 žličice meda i prstohvat čilija u prahu.
Đumbir djeluje protuupalno i antimikrobno, kurkuma obiluje antioksidansima dok čili djeluje tako da povisuje termogenezu i tako ubrzava metabolizam, potiče znojenje i izbacivanje toksina. Med je izvor vrlo vrijednih minerala i vitamina koji su nam prijeko potrebni u zimskim danima.
Brojne su blagodati od ovog čaja jer đumbir (Zingiber officinale Roscoe) djeluje protuupalno, antimikrobno i diuretski te potiče cirkulaciju dok kurkuma (Curcuma longa L.) obiluje antioksidansima te djeluje imunostimulirajuće i protuupalno dok čili (Capsicum annuum L.) ubrzava metabolizam, potiče znojenje i izbacivanje toksina te ima antibakterijska i fungicidna svojstva.
Osim kao čaj, kurkuma u prahu se može pomiješati s medom u omjeru 1:2 te uzimati dva puta dnevno po jednu žlicu preventivno, đumbirov korijen se dodaje u voćne kompote, a pola žličice mljevene kajenske paprike (kajenski papar) se može pomiješati s vodom te popiti ujutro.
Zdrava i uravnotežena prehrana, u kombinaciji s prirodnim pripravcima, ključ je za jačanje imuniteta i očuvanje zdravlja.
