Mnogi ljudi, osobito oni koji se boje viška kilograma i zdravstvenih posljedica, izbjegava jaja i slaninu zbog straha da će im ove namirnice podići razinu kolesterola. U posljednje vrijeme ipak neki liječnici i nutricionisti razbijaju neke mitove o prehrani pa ističu kako te namirnice nisu u tolikoj mjeri odgovorne za neželjene zdravstvene posljedice.
U tom smjeru ide u priča o srbijanskoj voditeljici i manekenki koja se pojavila u medijima. Manekenka i voditeljica Danijela Dimitrovska trenutno uživa u ljetovanju sa sinom, a s obožavateljima je podijelila niz fotografija koje svjedoče o tome da je i dalje u zavidnoj formi. Na slikama objavljenim na društvenim mrežama pozira u minijaturnom leopard bikiniju, ističući besprijekorno isklesanu figuru.
Iako je zakoračila u četvrto desetljeće života, Danijela izgleda bolje nego ikad. Priznanje kojim je iznenadila jest da voli svaki dan jesti slaninu.
“Jutro započinjem vodom sa limunom i suplementacijom, uzimam probiotik namenjen ženama koji čuva reproduktivno zdravlje i bustuje organizam. Zatim prelazim na doručak. Omiljeno mi je palenta sa sirom i kiselim mleko. Za ručak najradije jedem tortilju sa tunjevinom, povrćem i sirom. Uveče pojedem potaž od bundeve i salatu sa povrćem, avokadom i slaninicom”, otkrila je Danijela
View this post on Instagram
Nutricionist razbija mitove
Nutricionist Predrag Nenadić poručuje tvrdi kako slanina nije krivac za kolesterol. Nenadić, jedan od vodećih stručnjaka za prehranu u regiji, tvrdi da kolesterol nije neprijatelj organizma, već ključna supstanca za njegovo funkcioniranje.
Objašnjava osnovni uzrok pojave kolesterola i masne jetre. Prema njegovim riječima, problem masne jetre ne dolazi od masne hrane, što je česta zabluda.
“Problem masne jetre ne nastaje od masne hrane. To su ogromne zablude. Tu se pecaju mnogi. Jetra višak šećera prebacuje u masno tkivo. Holin (B4 vitamin) kojeg inače ima u slanini, u jajima i mesu, raspoređuje taj kolesterol i ne dozvoljava da se zadržava u jetri, nego ga šalje u masno tikvo pa dobijemo poveći trbuh, uvećanu stražnjicu itd. E, kada nema dovoljno tih zdravih masti, koje smo izbacili plašeći se da ćemo dobiti kolesterol, mi onda dobijemo masnu jetru”, objašnjava.
“Radi se o takozvanoj nealkoholnoj masnoj jetri”, objasnio je Nenadić. “Ta masna jetra ne može pravilno obavljati svoju funkciju, što znači da ne može učinkovito čistiti tijelo od toksina niti vršiti detoksikaciju. Posljedice toga mogu se vidjeti na koži, pojavljuju se akne, bubuljice, pojačana perut, ljuštenje noktiju, a često dolazi i do svrbeža tijela”, kaže nutricionist.
Nutricionist ‘razbija mitove’: Kolesterol se ne dobiva od slanine i jaja, već od ove dvije stvari
