Iako joj nije sezona, rajčica je i dalje dostupna u trgovinama, a njezina konzumacija donosi brojne zdravstvene dobrobiti. Nažalost, mnogi ljudi ne unose ovaj moćni plod dovoljno često, iako postoje ozbiljni razlozi da ga uvrste u svakodnevnu prehranu.
Istraživanja pokazuju da likopen, moćan antioksidans prisutan u rajčici, može spriječiti razvoj stanica raka, posebno raka prostate, želuca i debelog crijeva. Zanimljivo je da se kuhanjem rajčice povećava razina likopena, čime njezina korisnost dodatno raste.
Ovaj crveni plod bogat je vitaminom C, koji jača imunitet i djeluje kao prirodni antioksidans. Osim toga, sadrži vitamin A, željezo i kalij, koji su neophodni za zdravlje živčanog sustava i normalnu cirkulaciju krvi. Vitamin K, koji se također nalazi u rajčici, ključan je za pravilno zgrušavanje krvi, piše Krstarica.
Poduzetnik otkrio što nam svima radi država: Objasnio na primjeru rajčica koje dođu na granicu
Izuzetno zdrava
Rajčica pozitivno utječe i na zdravlje kože, čineći je sjajnijom i zdravijom. Njezine kumarinska i klorogenska kiselina mogu smanjiti štetu izazvanu konzumacijom duhana, što je čini odličnim izborom za one koji žele umanjiti negativne posljedice pušenja.
Osim što je izuzetno zdrava, rajčica je i odličan saveznik u mršavljenju. S niskim kalorijskim sadržajem i bogatstvom vlakana, pomaže u održavanju osjećaja sitosti, čime doprinosi smanjenju tjelesne mase.
Ako želite unaprijediti svoje zdravlje, poboljšati izgled kože i održati vitku liniju, rajčica bi trebala postati redoviti dio vaše prehrane. Uključite je u svakodnevni jelovnik i iskoristite sve njezine blagodati.
