Ema Morano, rođena 1899. godine u Italiji, živjela je 117 godina i postala posljednja osoba rođena u 19. stoljeću. Svoju dugovječnost pripisivala je jednostavnim životnim navikama, među kojima je najpoznatija svakodnevna konzumacija jaja.
Njena prehrana bila je strogo regulirana. Tri puta dnevno jela je jaja – dva sirova i jedno kuhana kao omlet. Ovu naviku uvela je s dvadeset godina, ubrzo nakon što joj je dijagnosticirana anemija nakon Prvog svjetskog rata. Dnevni unos jaja davao joj je energiju i hranjive tvari potrebne za svakodnevni život i posao.
Uz jaja, Ema je koristila i posebni dodatak: grape, talijanski liker koji je sama pripremala s biljem poput žalfije i rute te malo grožđa. Pred kraj života smanjila je unos na dva jaja dnevno, što joj je omogućavalo održavanje minimalnog nivoa energije bez oslanjanja na lijekove ili složene dijete.
Manji stres
Prema riječima njezinog liječnika Karla Bave, Ema je rijetko konzumirala voće ili povrće, koje se obično preporučuje za zdravu prehranu.
Važan aspekt njenog života bila je i odluka da živi sama. Njezin jedini brak, sklopljen s 20 godina, bio je nesretan i prisilan, a ranije je izgubila muškarca kojeg je voljela tijekom Prvog svjetskog rata.
Nakon razvoda 1938. godine, Ema je odlučila ne tražiti novi partnerski odnos. Vjerovala je da joj život bez partnera smanjuje emocionalni stres, što je pozitivno utjecalo na njezino zdravlje i dugovječnost, prenosi Mirror.
