Dominik Kovačićek (22) je napustio crveni tim i show ‘Hell’s Kitchen’, a osvrnuo se na razlog prijave u show, rad sa chefom Tomislavom Gretićem i svojim crvenim timom. Također je otkrio da se poboljšao njegov odnos s ocem koji je rekao da je ponosan na njega.
Rekao je kako se u show prijavio najviše zbog toga da izađe iz svoje neke komfort zone. “U toj zoni sam se zapravo ogradio od cijelog svijeta kuharstva jer sam ostao u jednom restoranu. Mislim da sam to postigao sa svojim nastupom u showu. Jednostavno sam pomaknuo svoje granice i sebi dokazao da postoji puno više od jednog restorana”, rekao je ovaj mladić pred kojim je velika kulinarska karijera.
Dodaje kako je očekivao da će u showu puno toga naučiti, a pogotovo francuske tehnike pripremanja hrane. “Znam da to chef Gretić prakticira, malo upoznavanja kandidata i vidjeti kako drugi razmišljaju i kuhaju, kakve su njihove ideje i kakav je njihov stav prema kuhanju”, rekao je Dominik za RTL.
Dobri trenuci
Što se tiče rada sa chefom Gretićem, kaže kako je u showu na servisima znalo biti dobrih trenutaka. “Ali bilo je jako puno i loših trenutaka. Mislim, to je sve zbog nas, ali kao čovjek pošten, topla duša, super savjete ima i jako mi je drago što sam mogao biti pored takvog chefa”, rekao je Dominik.
Podsjećamo, Dominik se natjecao u showu od početka veljače, a chefa Gretića oduševio je svojim prvim jelom. No, iako je simpatičan Dominik već u prvoj emisiji pokazao veliki potencijal, a otkrio je i kako je sa samo 21 godinom ušao u Michelinov vodič, razlog njegove prijave u show nije bila pobjeda kao takva. Naime, želi se dokazati svom ocu s kojim ne razgovara godinama.
Mladi Zagrepčanin rastužio životnom pričom: ‘Otac ne priča sa mnom već šest godina’
Dokazivanje ocu
Dominikovi roditelji već više od 20 godina imaju pizzeriju pa je samim time u kuhinji od malih nogu. Međutim, Dominikov odabir da krene svojim putem njegov otac nije podržao.
“Otac, nakon što sam odlučio krenuti svojim putem, je jednostavno odlučio da neće pričati sa mnom. I evo, već ne pričamo šest godina”, rekao je Dominik s tugom u očima. “Prolazimo svaki dan jedan pokraj drugog kao pokraj duha”, dodao je.
Upravo taj odnos s ocem ovaj mladi, ambiciozni chef želio je promijeniti dolaskom u show. “Želim se ponajviše dokazati ocu da je bio jako u krivu kada je onog dana prestao pričati sa mnom. I to mi je zapravo glavni cilj”, ispričao je Dominik Kovačićek prije ulaska u show.
