Krem-juha od tikvica idealan je izbor za lagani međuobrok!
Sastojci:
600 g tikvica
300 g krumpira
2 luka
2 češnja češnjaka
100 ml vrhnja za kuhanje
1,5 l vode
2 žlice maslaca
2-3 žlice limunova soka
1 žlica Vegete
Priprema:
Na maslacu dinstajte sitno narezani luk, dodajte tikvice i kratko ih propirjajte. Dodajte krumpir narezan na kockice, litru vode, Vegetu i kuhajte 20 minuta. Dodajte protisnuti češnjak. Kuhano povrće usitnite, dodajte ostatak vode, vrhnje i limunov sok pa sve zajedno prokuhajte.
