Francuska salata zasigurno je kraljica blagdanskog stola, a u nastavku donosimo recept koji daje odgovor na vječno pitanje – trebamo li u francusku salatu staviti jabuku?
Sastojci:
150 g mrkve
200 g krumpira
100 g graška
200 g kiselih krastavaca
2 jaja
150 g majoneze
100 g kiseloga vrhnja
20 g senfa
sok ½ limuna
sol
po želji: kisela zelena jabuka narezana na kockice
Priprema:
Jaja kuhajte 9 minuta nakon što zakuhaju, ohladite ih, ogulite te narežite na kockice. Povrće ogulite, narežite na sitne kockice, pa kuhajte u slanoj vodi svako zasebno. U međuvremenu narežite krastavce na kockice.
Majonezu zamiješajte s vrhnjem i senfom, dodajte limunova soka i soli po želji. U salatnu zdjelu stavite kuhano povrće, jaja i krastavce, začinite majonezom, promiješajte, odložite u hladnjak do posluživanja. Po želji, salati dodajte jabuku narezanu na kockice.
