Kišni vikendi idealni su za gledanje omiljenih filmova i serija dok ušuškani pod dekicom uživamo u zalogajima slasne hrane. A upravo recept za takav jedan slasni obrok, koji će se savršeno uklopiti u opuštajuće popodne na kauču, donosimo u nastavku. Riječ je o receptu za mnogima omiljene tortilje, a osim što je vrlo jednostavan, ujedno je i jedan od onih za koje vam ne treba mnogo vremena pa će tako vaše tortilje biti spremna prije nego što ćete izabrati sljedeći film za gledanje.
Sastojci:
500 g miješanog mljevenog mesa
1 konzerva (430 g) Mexicane Bonduelle, crvenog graha s kukuruzom u pikantnom umaku od rajčice
200 g pasirane rajčice
1 pakiranje tortilja (osam komada)
300 g ementalera
sol, papar
ulje
Priprema:
Meso prepržite na ulju, a potom u tavu dodajte miks iz konzerve, pasiranu rajčicu te začinite po želji. Sve skupa pustite da krčka još desetak minuta. Za to vrijeme upalite pećnicu te ju zagrijte na 180 stupnjeva. Kada je meso gotovo, slažite ga u tortilje te prije zamatanja, na smjesu mesa dodajte žlicu naribanog ementalera. U posudu za pečenje slažite zamotane tortilje. Kada ste napunili sve tortilje, po vrhu naribajte ostatak ementalera. Stavite u pećnicu i pecite desetak minuta na 180 stupnjeva. Dobar tek!
