Kinder bueno oblatne je kolač koji ostaje svjež deset dana. Spremaju se brzo i jednostavna su slastica koja je neodoljivog okusa prigodna za sve prilike. Savršene su u svakom smislu.
Sastojci:
600 g šećera
200 ml vode
3 lista oblatni
600 g obranog mlijeka u prahu
250 g margarina
100 g crne čokolade
Priprema:
Šećer i vodu zagrijte na srednjoj vatri. Rastopite čokoladu i ostavite je da se hladi.
Umutite margarin i polako dodajte mlijeko u pragu. Sve zajedno umutite i lagano dodajte vrući istopljeni šećer s vodom. Mutite oko dvije minute i podijelite u dva dijela. U jedan dio umiješajte otopljenu čokoladu.
Na prvu oblatnu stavite čokoladnu kremu, potom stavite oblatnu i preko nje bijelu kremu pa opet oblatnu. Pritisnite sve težim predmetom i ostavite da se ohladi. Režite na male kocke. Kolač može potrajati i do deset dana na hladnom mjestu u zatvorenoj posudi.
