Tjestenina s četiri vrste sira omiljeni je obrok i brojnih mališana, a evo kako da je pripremite kod kuće.
Sastojci:
400 g tjestenine (penne, tagliatelle ili po želji)
200 ml vrhnja za kuhanje
50 g gorgonzole
50 g parmezana
50 g ementalera
50 g mozzarelle
sol, papar, muškatni oraščić
Priprema:
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. U tavi zagrijte vrhnje za kuhanje i postupno dodajte sireve narezane na manje komade. Miješajte na laganoj vatri dok se sirevi ne otope u glatki umak. Dodajte tjesteninu, začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Poslužite uz malo svježe naribanog parmezana.
