Sočno i mirisno meso zbog kojeg sline cure već na sami pogled.
Sastojci:
10 pilećih krila
6 češanja češnjaka, sitno nasjeckanih
2 žličice soli
1 žličica papra
¼ šalice soka od limete (60 ml)
1 šalica brašna (125 g)
ulje za prženje
Priprema:
Pomiješajte pileća krilca s češnjakom, solju, paprom i sokom od limete u zdjeli dok se
ravnomjerno ne oblože. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak otprilike sat vremena. Svako pileće krilce umočite u brašno i otresite višak. Zagrijte ulje na srednjoj vatri u velikom loncu ili dubokoj tavi. Pržite piletinu u vrućem ulju dok ne postane zlatnosmeđa i hrskava. Izvadite je iz ulja i stavite na papirnati ručnik da upije višak ulja. Poslužite toplo kao prilog uz rižu i salatu.
Pripremite pirjane juneće obraze: Nježne su teksture i intenzivnog okusa
