U sezoni višanja ‘pun pogodak’ je ovaj brz i jednostavan recept, osvježavajućeg i kremastog deserta!
Nakon što prvi put kušate rashlađen, kremast užitak iz čaše – Schwarzwald desert, najavite ukućanima kako će idućih mjeseca dana poslije nedjeljnog ručka, ako ne i češće, uživati baš u ovom desertu – jedan je od onih koje ćete kušati i potom spravljati tjednima!
Sastojci
50 g chia sjemenki ( može duplo, ali stavite i duplo soka)
160 ml soka od višanja
500 ml vrhnja za šlag
300 g višanja ili trešanja
200 g mlijećne čokolade
Dekoracija: višnje, čokolada
Priprema:
1.Chia sjemenke preliti sokom od višanja i ostaviti da bubre najmanje 30 min.
Zagrijati 250 ml vrhnja za šlag i staviti narezanu mliječnu čokoladu .Miješati dok se ne otopi. Prohladiti.
Istući preostalih 250 ml vrhnja za šlag.
Pripremiti čaše i dekoraciju.
2.Slaganje:
Rasporediti nabubrenu chiu u čaše,dodati tučeno vrhnje za šlag, rasporediti višnje,preliti ganachom od čokolade i ukrasiti prema želji.
Rashladiti i uživati u desertu tjednima!
