Salatu s piletinom i avokadom najbolje je poslužiti dobro ohlađenu, a super će doći i kao opcija za ručak na poslu jer je možete ranije pripremiti i spremiti u hladnjak do konzumiranja.
Sastojci (za 2 osobe):
200 g pečenih pilećih prsa (ili ostataka pečenja)
1 zreli avokado
1 srednja rajčica
½ glavice zelene salate
2 žlice maslinova ulja
sok ½ limuna
prstohvat soli
Priprema:
Salatu operite i natrgajte. Avokado prerežite, izvadite košticu i narežite na kockice. Rajčicu narežite na kriške. Piletinu narežite na trakice. Sve sastojke stavite u veću zdjelu, dodajte maslinovo ulje i limunov sok, lagano posolite i promiješajte. Poslužite odmah, dobro ohlađeno.
