Domaći ravioli s mesom i sirom jedno su od onih jela koje možemo jesti bilo kad, a u nastavku vam donosimo recept uz koji će vam svaki put ispasti savršeno.
Sastojci:
Za tijesto:
300 g glatkog brašna
2 jaja
prstohvat soli
3 žlice ulja
6 – 10 žlica mlake vode
Za nadjev:
250 g mljevenog mesa
1 glavica luka, sitno sjeckana
2 žlice ulja
1 žličica Vegete
1 žličica peršina
1 žličica slatke paprike
1 žličica ljute paprike (po želji)
100 g ABC sira
Za posluživanje:
3 češnja češnjaka
200 ml kiselog vrhnja
svježi peršin
Priprema:
Umijesite tijesto od svih sastojaka. Premažite ga uljem i ostavite da odstoji jedan sat. Na ulju pirjajte luk, dodajte meso i sve začine, pa kratko prodinstajte. Ohladite. Tijesto razvaljajte tanko (2 mm) pa izrežite krugove čašom. Na svaki krug stavite malo mesa i malo sira. Rubove premažite bjelanjkom, preklopite i zatvorite vilicom. Kuhajte u kipućoj vodi pet minuta. Poslužite uz kiselo vrhnje, sjeckani češnjak i peršin.
Detoks shake: Osvježavajući napitak koji čisti i puni energijom
