Puretina s povrćem iz pećnice idealna je za one dane kad nemate previše ni volje ni želje za kuhanjem. Osim što je ručak gotov za svega pola sata, peče se u jednoj posudi pa ne morate brinuti ni oko suđa.
Sastojci (za 2 osobe):
300 g purećih prsa
1 tikvica
1 crvena paprika
1 manji luk
2 žlice maslinova ulja
½ žličice soli
prstohvat papra
½ žličice suhog origana
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 200 °C. Pureća prsa narežite na trakice. Tikvicu, papriku i luk očistite i narežite na slične trakice. U velikoj zdjeli pomiješajte meso i povrće, dodajte maslinovo ulje, sol, papar i origano. Sve rasporedite u jednom sloju u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje. Pecite 25 – 30 minuta, povremeno promiješajte. Kada meso poprimi zlatnu boju, a povrće omekša, jelo je gotovo.
