Puslice su omiljena slastica od tri bjelanjka. Donosimo vam recept za pripremu.
Sastojci:
- 3 bjelanjka
- 30 dag šećera
- limunov sok
Priprema:
Istucite snijeg od bjelanjaka. Dodajte šećer i dobro izmiksajte. Stavite na paru i tucite oko 20 minuta. Dodajte limunov sok. Smjesa treba biti gusta i čvrsta. Istisnite je u obliku ružica ili stavljajte male hrpice pomoću žličice na masni papir. Sušite na 70 stupnjeva do trenutka kada će se lako moći odlijepiti s papira.
