Ako ste ljubitelj gljiva onda se pohani šampinjoni moraju pronaći na vašem tanjuru. Jako se jednostavno pripremaju, a svojim raskošnim okusom obogaćuju svaki obrok.
Sastojci:
300 g šampinjona
3 žlice brašna
1 žlica sojina umaka
1 češanj češnjaka (nariban)
sol, papar
voda po potrebi
panko ili obične krušne mrvice
ulje za prženje
Priprema:
Brašno, sojin umak, češnjak, sol, papar i malo vode izmiješajte u gusto tijesto. Gljive umočite u smjesu pa uvaljajte u mrvice. Pržite u vrućem ulju do zlatne boje. Poslužite toplo.
