Sočnost ribe u ovim pljeskavicama od tune, prava su poslastica kad su tople ali i kad su hladne.
Sastojci:
100 g zobenih pahuljica
220 g tunjevine iz konzerve
2 jaja
100 g grčkog jogurta
peršin
sol, papar
ulje
Priprema:
Ocijeđenu tunjevinu sitno nasjeckajte, dodajte peršin, jaja, jogurt i začine, dobro promiješajte i umiješajte zobene pahuljice. Ostavite pet minuta. Oblikujte pljeskavice.
U tavu ulijte ulja toliko da prekrije dno. Pecite pljeskavice na srednjoj vatri 2 minute sa svake strane. Poslužite uz grčki jogurt.
