Sočna i ukusna pita od jabuka s dodatkom đumbira postati će omiljena poslastica ukućana.
Sastojci:
6 kora za pitu
7 jabuka
1 manji korijen đumbira
1 žličica cimeta
2 čaše šećera
malo ulja
Priprema:
Očistite i ogulite jabuke pa ih naribajte te pomiješajte sa šećerom i cimetom. Ostavite da odstoji pet minuta, procijedite i sačuvajte sok. Naribajte đumbir. Lagano nauljite lim pa stavite tri kore, dvije da prelaze preko lima, a treću u sredinu. Nadjenite smjesom od jabuka i pospite đumbirom. Krajeve kora prebacite preko nadjeva, dodajte jednu koru, premažite s malo ulja, dodajte zadnje dvije kore, a posljednju prelijte sokom od jabuka. U zagrijanoj pećnici pecite 45 minuta na 200 stupnjeva. Gotovu pitu poprskajte s malo vode. Po želji pospite šećerom u prahu prije posluživanja.
Za ovo jelo se vrijedi potruditi: Ručak koji će oduševiti i goste
