Pita od jogurta i limuna jednostavna je i istovremeno vrlo ukusna slastica koja je savršen spoj klasičnog okusa domaće pite i laganog voćnog deserta. Osnova pite je lagano tijesto koje se nadopunjuje s ukusnim nadjevom od jogurta i svježe iscijeđenog limunovog soka. Uživajte!
Sastojci:
3 jaja
150 g šećera
180 g jogurta
sok i korica jednog limuna
80 ml ulja
250 g brašna
1 prašak za pecivo
Priprema:
Mutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodajte jogurt, limunov sok i koricu te ulje. Postupno umiješajte brašno i prašak za pecivo. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 35 minuta. Po želji, pospite šećerom u prahu ili prelijte glazurom od limuna i šećera u prahu.
