Oslić u pivskom tijestu je jelo koje djeca obožavaju.
Sastojci:
1 kg fileta oslića
2 jaja
300 g brašna
½ limuna
0,4 l piva
1 dl ulja
sol, papar
brašno za valjanje ribe
Priprema:
Filete oslića dobro posušite, posolite i pokapajte s malo limuna. Brašno za tijesto izmiješajte u dubljoj zdjeli s jajima i pivom, sve dobro umutite pjenjačom i malo posolite. Ugrijte ulje u dubljoj posudi. Svaki filet najprije uvaljajte u brašno, potom u pivsko tijesto pa odmah stavite u vruće ulje. Pecite dok tijesto ne poprimi zlatnu boju sa svih stana, sa svake strane oko pet minuta. Pohane filete stavite na papirnati ubrus kako bi se upio višak masnoće. Poslužite uz pomfrit i tartar.
Ovaj desert je zaludio društvene mreže: Kad vidite kako se priprema, bit će vam jasno i zašto
