Navodno su ovim receptom oduševljeni milijuni ljudi širom svijeta, a volite li povrće bez mesa i slani okus, ova pita od povrća sigurno će pronaći simpatije do vašeg srca, jer ipak, ljubav dolazi kroz želudac.
Sastojci:
1 poriluk
300 g kupusa
2 krumpira
2 mrkve
1 paprika
1 vezica peršina
1 vezica kopra
4 jaja
4 žlice maslinova ulja
4 žlice mlijeka
100 g brašna
½ vrećice praška za pecivo
50 g tvrdog sira
sezam
sol, papar
Priprema:
Poriluk, kopar i peršin narežite na sitno, naribajte krumpir i mrkvu. Pomiješajte u posudi i dodajte papriku isjeckanu na kockice te kupus izrezan na trake. U drugoj posudi umutite jaja, posolite i popaprite, dodajte ulje, mlijeko, brašno i prašak za pecivo. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 30 minuta. Pospite ribanim sirom i sezamom te vratite u pećnicu na 15 minuta.
