U kriznim vremenima treba čuvati i što bolje iskoristiti svaku namirnicu. No, taman i da živite u izobilju, stari kruh nije odmah za baciti već može poslužiti za iznimno ukusnu musaku koju možete pripremiti od svega nekoliko sastojaka.
Sastojci:
1 stari kruh
5-6 žlica ajvara
20 dag suhe slanine
10 dag kobasice
1 luk
1 manja konzerva kukuruza
6 jaja
2 dl mlijeka
15 dag sira trapista
Vegeta, sol, papar
Priprema:
Narežite kruh na tanke ploške. Sitno sjeckanu slaninu popržite sa sitno sjeckanim lukom.
Pjenjačom umutite jaja i mlijeko, posolite i popaprite. Složite kriške kruha jednu uz drugu na namašćen lim za pečenje ili u vatrostalnu posudu, zalijte polovicom umaka od jaja i mlijeka, pospite prženom slaninom i lukom, rasporedite nasjeckanu kobasicu i kukuruz. Preostale kriške kruha premažite s jedne strane ajvarom i složite namazanom stranom preko nadjeva. Zalijte ostatkom umaka od jaja i mlijeka. Obilno pospite sirom i zapecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 20 minuta dok ne dobije lijepu zlatnu koricu.
