Uštipci s medom i svježim voćem odlična su slastica za svaku priliku. Lagani i pahuljasti zalogaji, prekriveni medom i posluženi sa svježim voćem, idealni su za doručak, užinu ili desert. Evo kako ih možete pripremiti kod kuće.
Sastojci:
300 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
1 žličica šećera
1 prstohvat soli
2 jaja
200 ml mlijeka
1 žličica ekstrakta vanilije
300 ml jogurta
Ulje za prženje
Med za preljev
Svježe voće po izboru (jagode, borovnice, maline, banane)
Priprema:
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. U drugoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije i jogurt. Dodajte mokre sastojke u suhe i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri. Žlicom stavljajte male količine smjese u vruće ulje i pržite dok uštipci ne postanu zlatno smeđi sa svih strana. Ocijedite ih na papirnatim ručnicima. Poslužite tople uštipke prelivenim medom i svježim voćem.
Pravi ljetni hit: Oduševite ukućane pripremom omiljene slastice sa Sicilije
