Za brzi ručak ili kasni doručak idealan je ovaj omlet za kojeg donosimo recept. Uz malo povrća i prave začine, jednostavna namirnica poput jaja pretvara se u pravi raj za gurmane. Omlet sa špinatom i povrćem jednostavan je obrok, a prepun hranjivih tvari.
Sastojci (za 2 osobe):
4 jaja
šaka svježeg špinata
1 paprika
1 mala tikvica
1 žlica maslinova ulja
sol, papar
Lako i brzo
Povrće narežite na sitne kockice. Na tavi ugrijte ulje, kratko popržite papriku, tikvicu i špinat. Umutite jaja, dodajte sol i papar pa izlijte preko povrća. Pecite na laganoj vatri 5 – 6 minuta dok jaja ne očvrsnu. Servirajte na tanjur i uživajte.
Smoothie od kruške, šljive i jogurta: Brz napitak prepun vitamina
