Iako većina možda breskve veže uz deserte, u ovom receptu vam donosimo ideju za ručak u kojem glavnu riječ vodi upravo ovo voće.
Sastojci:
150 g kus-kusa
200 ml kipuće vode
1 žlica maslinova ulja
1 zrela breskva (izrezana na kockice)
100 g sira fete (izmrvljena)
nekoliko listova svježe metvice ili bosiljka (po želji)
Priprema:
Prelijte kus-kus kipućom vodom, posolite i poklopite. Ostavite ga pet minuta. Dodajte maslinovo ulje i razrahlite vilicom. Umiješajte breskvu, fetu i začinsko bilje. Poslužite kao lagani ručak ili prilog, topao ili hladan.
Hrvatsko jelo bez premca: Priprema traje, ali isplati se svake minute
