Ako još niste pripremali juhu od krastavaca – na pravom ste mjestu!
Sastojci (1 osoba):
1 veliki svježi krastavac
1/2 šalice grčkog jogurta (ili običnog)
sok od pola limuna
4-5 listova svježe metvice
sol po ukusu
malo svježe mljevenog crnog papra (po želji)
Priprema:
Ogulite krastavac i narežite ga na komade. U blenderu ili sjeckalici kombinirajte narezani krastavac, jogurt, sok od limuna i listove metvice. Dodajte prstohvat soli i po želji malo svježe mljevenog crnog papra. Blendajte sve sastojke dok ne dobijete glatku i kremastu juhu. Poslužite u zdjelici ili čaši za juhu. Po želji, dodajte list metvice i koju kapljicu limuna.
