Korneti od lisnatog tijesta su hrskavi i vrlo ukusni zalogaji. Mogu se puniti nadjevima od sira i šunke ili od tune s malo vrhnja i začina. Idealni su kao predjelo, užina ili brzi obrok.
Sastojci (oko 12 korneta):
1 paket lisnatog tijesta
1 jaje (za premazivanje)
kalupi za kornete (ili oblikovana alu-folija)
Za nadjeve:
Piletina i sir:
150 g kuhanog pilećeg mesa
80 g ribanog sira
2 žlice majoneze
1 žličica senfa
sol, papar
Tunjevina i krem-sir:
1 konzerva tunjevine
100 g krem-sira
1 žlica limuna
peršin
Šunka i sir:
100 g šunke
80 g sira
2 žlice majoneze
Priprema:
Lisnato razvaljajte i narežite na trake širine dva centimetra. Svaku traku spiralno namotajte
oko kalupa i premažite jajetom. Pecite na 200 °C 12 – 15 minuta dok ne porumene. Ohladite, pažljivo maknite s kalupa. Sve sastojke za nadjeve pomiješajte i punite ohlađene kornete tek prije serviranja. Poslužite ih uz hladni buffet, salate ili na plati uz druga peciva.
