U moru internetskih trendova koji bljesnu i brzo nestanu, Dalgona kava ostala je zapažena kao pravi hit među kavoljupcima. Ovaj jednostavan, ali vizualno atraktivan napitak postao je globalna senzacija tijekom pandemije, kada su društvene mreže preplavile snimke kućnih pokušaja izrade savršene pjene. Spoj svega tri sastojka, instant kave, šećera i vruće vode uz malo strpljenja pretvara se u gustu, baršunastu pjenu koja se poslužuje na hladnom mlijeku. Iako je recept jednostavan, rezultat ostavlja dojam kao da ste upravo naručili kavu u modernom kafiću.
Sastojci (za 1 osobu):
2 žlice instant kave
2 žlice šećera
2 žlice vruće vode
200 ml hladnog mlijeka
kockice leda (po želji)
Priprema:
U zdjelu stavite kavu, šećer i vruću vodu. Miješajte ručnom pjenjačom ili mikserom 3 – 5
minuta, dok ne dobijete gustu, svjetlosmeđu pjenu. U čašu stavite led i mlijeko, na vrh
stavite i lagano promiješajte prije konzumacije.
Idealan ljetni ručak: Gotov je za 15 minuta, ne kuha se, a zaposlene žene se kunu u ovaj recept
