Jedno od onih jela koje već mirisom vraćaju u djetinjstvo. Jednostavan, a opet bogat i prožet okus, zapečena tjestenina sa sirom jelo je koje vole sve generacije. Kremasta unutrašnjost s blago zapečenom koricom čini toplo i zasitno jelo, a ono najbolje ne iziskuje puno truda i brzo je gotovo.
Sastojci:
300 g tjestenine
200 g sira (gauda ili mozzarella)
200 ml vrhnja za kuhanje
2 jaja
sol, papar
Priprema:
Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi jednu minutu kraće nego što piše na pakiranju pa je ocijedite. U zdjeli pomiješajte vrhnje, jaja, sol i papar te dodajte većinu naribanog sira. Umiješajte tjesteninu, prebacite je u lagano nauljenu posudu i po vrhu pospite ostatak sira. Pecite na 180 °C 20 – 25 minuta, dok ne dobije zlatnu koricu.
