Baklava je tradicionalni desert koji svojim bogatim okusom oduševljava ljude diljem svijeta. To je slastica koja se priprema od tankih kora, slojeva orašastih plodova i sirupa od šećera ili meda te je vrlo hrskava i sočna. Iako se često povezuje s Bliskim istokom i Turskom, baklava je omiljena i u zemljama Balkana, Grčkoj te diljem Mediterana.
Sastojci:
500 g tankih kora za baklavu
200 g oraha (mljevenih)
200 g šećera
150 g maslaca
300 ml vode
2 žlice meda
1 limun
Priprema:
Na maslacem premazane kore pospite orahe i slažite slojeve. Izrežite na “dijamante”. Prelijte otopljenim maslacem i pecite na 180 °C oko 30 minuta. Zakuhajte šećer, vodu i limunov sok. Dodajte med. Prelijte sirup preko vruće baklave i ostavite da se upije.
Mađarice koje možete pripremiti za 20 minuta: Slijedite ovaj jednostavan recept
