Janjetina ispod peke jedno je od najpoznatijih jela dalmatinske i općenito hrvatske kuhinje, pripremljeno na tradicionalan način pod željeznim zvonom prekrivenim žarom. Posebna je jer se meso i krumpir polako peku u vlastitim sokovima, što daje nevjerojatnu sočnost i bogat, aromatičan okus. To jelo simbolizira druženje i uživanje u prirodi, jer se najčešće priprema u … Nastavi čitati Janjetina ispod peke: Ključ je u žaru