Ako ste u potrazi za jelom koje će vas ugrijati na hladnije dane – ne idite dalje. Šnicle u umaku od mahuna zadovoljit će i najzahtjevnije gurmane.
Sastojci:
5 svinjskih odrezaka
100 g mahuna
1 luk
1 mrkva
kiselo vrhnje
sol i papar
1 žličica mljevene paprike
Priprema:
Šnicle stavite pržiti, a kada dobiju lijepu boju, pomaknite ih na jednu stranu lonca. Pored
mesa stavite 2, 3 češnja češnjaka i sitno sjeckani luk.
Dodajte mahune i mrkvu te dolijte vode da sve bude pokriveno. Kuhajte u kipućoj vodi pola sata te podlijevajte po potrebi. Začinite solju, paprom i paprikom te dodajte 2 žlice kiselog vrhnja.
Subota je dan za varivo: Sve što vam treba su junetina i grašak
