Ako volite piletinu na razne načine, ovo je recept za vas. Donosimo vam recept za tradicionalno jelo naših prostora kojem se uvijek rado vraćamo. Ne sumnjamo da će pileći bataci u umaku od vrhnja oduševiti cijelu obitelj.
Sastojci:
700 g pilećih bataka
600 g luka
500 ml vrhnja za kuhanje
50 g maslaca
1 žličica soli
1 žličica papra
5 žlica brašna
1 žlica mješavine začina
Priprema:
Batake začinite solju, paprom i mješavinom začina. Uvaljajte ih u brašno i popržite naglo s obje strane na vrućem maslacu.
Luk narežite na tanke režnjeve i također ga popržite na maslacu da postane staklast.
Namastite lim za pečenje i na dno poslažite napola pečene batake. Po njima raspodijelite dinstani luk.
Sve zalijte vrhnjem za kuhanje i stavite u pećnicu da se peče na 200 stupnjeva oko 40 minuta.
