Odavno je poznati kako je doručak najvažniji obrok u danu koji može diktirati i hoće li dan proći uspješno ili bezuspješno. Uz ovaj recept za omlet s povrćem, možete se pouzdati da ćete biti fini i okrijepljeni ususret novim izazovima nakon jutarnjih priprema pred posao ili druge izazove.
Sastojci:
4 jaja
1 paprika (crvena ili zelena), sitno nasjeckana
1 mala glavica luka, sitno nasjeckana
1 rajčica, narezana na kolutove
sol i papar po ukusu
2 žlice ulja
Priprema:
Umutite jaja u zdjeli i dodajte sol i papar po ukusu. Dobro ih izmiješajte. Stavite tavu na
srednje jaku vatru i dodajte ulje. Pustite da se ulje zagrije. U tavu dodajte sitno nasjeckani luk i pržite ga nekoliko minuta dok ne postane staklast. Dodajte nasjeckanu papriku i pirjajte je zajedno s lukom još nekoliko minuta, sve dok povrće ne omekša. Preko povrća prelijte umućena jaja. Po površini omleta poredajte kolutove rajčice. Smanjite vatru na nisku i pokrijte tavu. Pecite omlet 5-7 minuta ili dok ne postane čvrst na dnu. Kad je donja strana omleta čvrsta, pažljivo ga preklopite na pola pomoću lopatice. Kuhajte još nekoliko minuta dok i gornja strana omleta ne postane čvrsta. Poslužite topao omlet uz tostirane kriške integralnog kruha.
Zanima li vas još dobrih recepata s jajima, isprobajte i ovaj omlet s povrćem i sirom.
Brzo i fino: Omlet s povrćem i sirom
