Ideja za ukusan ručak nikad dosta, a jedno od jela s kojim ne možete pogriješiti je – piletina. Ovog puta donosimo recept za pohanu varijantu, ali iz pećnice pećnice, koja će oduševiti sve generacije.
Sastojci:
5 filea pilećih prsa
2 žličice soli
pola žličice papra
malo ljute paprike
1 žličica bijelog luka u prahu
1 žličica crvene paprike
2 žličice majoneze
2 žličice kiselog vrhnja
2 žličice parmezana
1.5 šalica krušnih mrvica
2 žličice kukuruznog brašna
100 ml ulja
Priprema:
Piletinu prerežite na pola da se dobiju tanji komadi i onda po dužini na pola, znači, jedan komad podijelite na četiri dijela i stavite u zdjelu.
Dodajte sol, papar bijeli luk, ljutu i crvenu papriku i sve pomiješajte. Dodajte majonezu, kiselo vrhnje i parmezan i pomiješajte da se sve sjedini. Zdjelu zatvorite plastičnom folijom i ostavite u u hladnjaku sat-dva.
Lim za pečenje podmažite uljem i pospite kukuruznim brašnom, a piletinu uvaljajte u krušne mrvice i posložite na lim, pošpricajte je uljem.
Ovdje vam može poslužiti i ulje u spreju koje se može kupiti u nekim trgovinama kako bi bilo ravnomjerno raspršeno. Piletinu pecite na 210 stupnjeva oko 25-30 minuta.
