Ova osvježavajuća i kremasta torta priprema se bez pečenja, a idealna je za vruće ljetne dane kad se želite rashladiti nečim što nije sladoled.
Sastojci (za kalup promjera 18 – 20 cm):
300 g grčkog jogurta
200 ml vrhnja za šlag
3 žlice meda (ili šećera u prahu)
100 g borovnica (svježih ili smrznutih)
1 vrećica želatine (ili 10 g listića)
Priprema:
Umutite vrhnje u čvrst šlag. Umiješajte jogurt i med. Želatinu pripremite prema uputi s pakiranja i umiješajte u smjesu. Dodajte borovnice i lagano promiješajte. Izlijte u kalup obložen papirom za pečenje ili silikonski kalup. Ostavite u hladnjaku najmanje četiri sata.
