Iako ukusni sami po sebi, sendviči nemaju reputaciju kao komplicirana jela za koje je potrebno pratiti nekakve recepte. No, u tu se predodžbu ne uklapa Caprese sendvič koji je idealan i ukusan lagani ručak ili brzinski obrok. Evo kako ga pripremiti.
Sastojci:
4 kriške svježeg kruha (npr. ciabatta ili baguette)
2 velike rajčice
1 pakiranje svježe mozzarelle
svježi bosiljak
ekstradjevičansko maslinovo ulje
sol i svježe mljeveni crni papar
balzamični ocat (po želji)
Priprema:
Operite rajčice i narežite ih na tanke kolutove. Mozzarellu narežite na tanke kolutove.
Operite i osušite listove svježeg bosiljka. Pržite kriške kruha u tosteru ili na tavi dok ne
postanu lagano hrskave i zlatnosmeđe. Na svaku tostiranu krišku kruha stavite redom
kolutove rajčica, kolutove mozzarelle i listove svježeg bosiljka. Posolite i popaprite po ukusu. Pokapajte svaki sendvič ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Po želji, možete dodati nekoliko kapi balzamičnog octa za dodatnu aromu. Poslužite caprese sendviče odmah dok su još svježi i hrskavi.
Ako traažite još recepata za jela koja mogu poslužiti i kao zalogaj, a ne nužnog glavno jelo, isprobajte i ovaj recept za burek s piletinom.
Slavno jelo, neobičan nadjev: Razveselite sebe i bližnje burekom s piletinom
