Za pripremu ukusnog kolača od jabuka potrebno je samo deset minuta i nekoliko osnovnih sastojaka, a rezultat je sočan, mirisan i jednostavan desert koji će se svidjeti svima.
Za ovaj recept potrebno je 250 grama brašna, 7 grama praška za pecivo, 2 jaja, 150 grama šećera, 10 grama vanilin šećera, 60 grama otopljenog maslaca, 15 grama kakaa, 260 mililitara mlijeka, korica jednog limuna, 4 jabuke, 1 čajna žličica cimeta i malo ulja za podmazivanje kalupa.
Brzi kolač gotov u samo 15 minuta: Radi se od jeftinih sastojaka, a topi u ustima
Priprema
U većoj posudi umute se jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasta, zatim se doda mlijeko i otopljeni maslac. U drugoj posudi pomiješaju se brašno, prašak za pecivo i kakao, a zatim se ta smjesa postepeno dodaje tekućim sastojcima uz lagano miješanje. U smjesu se doda naribana korica limuna i dobro sjedini.
Jabuke se ogule, očiste i narežu na male kockice, pa se umiješaju u pripremljenu smjesu. Kalup promjera 24 centimetra premaže se s malo ulja i obloži papirom za pečenje. Smjesa se izlije u kalup, poravna, a po vrhu se slože tanke kriške jabuka u krug te pospu cimetom.
Kolač se peče u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C otprilike jedan sat, dok ne poprimi zlatnosmeđu boju i postane čvrst na dodir. Najbolje ga je poslužiti topao ili ohlađen, uz posipanje šećerom u prahu ili s malo šlaga. Dobro se slaže s čajem ili kavom i idealan je izbor kada želite brz i domaći desert.
