Rijetki mogu odoljeti svinjskim kotletima, a mi vam donosimo recept koji će oduševiti svačije nepce. Priprema se brzo i jednostavno, a okus je odličan.
PRIPREMA:
-Kotlete posoliti i popapriti s obje strane.
-U mlaku vodu dodati sjeckani češnjak i peršin, senf i malo krem juhe od gljiva iz kartice. Ostatak spremiti i iskoristiti slijedeći put.
-Kotleti se moraju ispeći na naglo s obje strane kako bi se mesu zatvorile pore.
-Zaliti sa prethodnom mješavinom i nastaviti kotleti od svinjetine poklopljeno termički obrađivati 2-3 minute s jedne i druge strane kako bi tekućina pokupila s dna tave sokove
-Zaliti s vrhnjem za kuhanje, dodati ako imate malo muškatnog oraščića i sol ili mješavinu začina
-Poklopljeno kuhati još par minuta s obje strane i svinjski kotleti u umaku s vrhnjem za kuhanje su gotovi i spremni za posluživanje
-Može se poslužiti uz pire, rižu, tjesteninu i slično sa čim raspolažete
Ovdje možete pogledati video recept iz Sašine kuhinje.
