Početi s jednom navikom koje ćete se doista pridržavati može donijeti promjenu vašem budžetu, svakodnevnoj rutini i klimi.
Evo dobre vijesti na kraju blagdana. Mnoge novogodišnje odluke koje ljudi ionako donose, a to su zdravija prehrana, štednja novca i bolja organizacija, ujedno su i klimatski prihvatljive navike.
Početi s jednom navikom koje ćete se doista pridržavati može donijeti promjenu vašem budžetu, svakodnevnoj rutini i klimi, prenosi portal energreen.
Evo dobre vijesti na kraju blagdana. Mnoge novogodišnje odluke koje ljudi ionako donose, a to su zdravija prehrana, štednja novca i bolja organizacija, ujedno su i klimatski prihvatljive navike.
Ušteda na režijama
Ako želite uštedjeti novac, krenite od doma. Elektronički uređaji i kućanski aparati mogu trošiti energiju čak i kada su isključeni. Potrošnju tzv. „fantomske energije” možete smanjiti tako da iz struje isključite uređaje koje ne koristite, poput punjača i zabavnih sustava, ili da koristite produžni kabel s prekidačem.
Podešavanje termostata za nekoliko stupnjeva kada niste kod kuće također može smanjiti potrošnju energije i račune. Prema američkom Ministarstvu energetike, snižavanje ili povisivanje temperature za 4–6 stupnjeva Celzija tijekom osam sati dnevno može donijeti uštedu i do 10 posto godišnje na grijanju i hlađenju.
Još jedan jednostavan savjet: perite rublje na niskim temperaturama i, kad god je moguće, sušite ga na zraku. Zagrijavanje vode najveći je potrošač energije pri pranju rublja, a sušilice su među energetski najzahtjevnijim kućanskim aparatima, kaže Matthew Gonzales, potpredsjednik Nacionalnog hispanskog energetskog vijeća, koje se zalaže za pristupačnu energiju za zajednice u nepovoljnijem položaju. Ovakav pristup također smanjuje trošenje odjeće.
Jednostavne promjene
Gonzales navodi i druge jednostavne promjene, poput prelaska na LED žarulje, brtvljenja prozora kroz koje puše i zamjene zaprljanih filtera za zrak kako bi sustavi grijanja i hlađenja radili učinkovitije. Također preporučuje korištenje prirodnog svjetla tijekom dana, strateško otvaranje i zatvaranje zavjesa i prozora radi regulacije topline te gašenje svjetla kada nije potrebno.
Uštede se znatno razlikuju ovisno o tome gdje netko živi, koliko je kuća stara i kolike su lokalne cijene energije. Ipak, u područjima s visokim troškovima života i male promjene mogu s vremenom donijeti značajne uštede.
„Ne dopustite da savršeno postane neprijatelj dovoljno dobrog”, savjetuje Gonzales.
Zdravija prehrana i manje otpada
Smanjenje bacanja hrane koristi i vašem novčaniku, i prehrani, i okolišu. Prema Europskoj komisiji, bacanje hrane Europu godišnje stoji oko 132 milijarde eura te stvara 250 milijuna tona stakleničkih plinova koji zagrijavaju planet, izraženih kao CO₂e. Jedan od prvih koraka jest korištenje namirnica koje već imate u smočnici prije odlaska u trgovinu, kaže autorica kuharica Anne-Marie Bonneau.
„Ako imate masnoću, luk i nekoliko nasumičnih vrsta povrća, ili čak samo jednu vrstu povrća ili ostatke kuhanih proteina ili žitarica, već imate temelj za juhu”, kaže Bonneau. „Ako ste ispraznili smočnicu do te mjere da nemate ni luka ni masnoće, vjerojatno je vrijeme za kupovinu.” Također preporučuje konzerviranje hrane prije nego što se pokvari, uključujući fermentiranje povrća, što je, kaže, lakše nego što se čini. Na primjer, kiseli kupus možete napraviti samo od kupusa, soli i staklene posude. Umake od sezonskog povrća, poput rajčica, možete skuhati i zamrznuti za kasniju upotrebu tijekom godine.
Korištenje višenamjenskog kuhala za pripremu jela poput umaka od jabuka, jogurta, variva i mahunarki može pomoći u planiranju obroka uz manju potrošnju energije. Kao opće pravilo, dodaje Bonneau, manja konzumacija visoko prerađene hrane, poput zaslađenih pahuljica, hrenovki, pilećih medaljona i gotovih zamrznutih obroka, koristi i zdravlju i okolišu. Takva je hrana često obilno pakirana u plastiku, koja može dospjeti u hranu i pridonijeti onečišćenju. „Poboljšat ćete prehranu, smanjiti otpad i vaša će hrana biti u manjem kontaktu s plastikom”, kaže ona.
Raščišćavanje prostora i manja kupnja
Organizacija ne mora značiti kupnju kutija za pohranu ili bacanje stvari. Često započinje korištenjem onoga što već imate. Čak i sat vremena provedenih u organiziranju prostora, uočavanju duplikata i ponovnom otkrivanju zaboravljenih predmeta može smanjiti impulzivnu kupnju, jer pomaže ljudima da shvate što zapravo koriste, kaže Katrina Caspelich, direktorica komunikacija u organizaciji Remake, koja se zalaže za ljudska prava i klimatsku pravdu u modnoj industriji.
Pravilo „jedan unutra, jedan van”, prema kojem novu stvar možete kupiti samo ako zamjenjuje staru, može biti vrlo učinkovito jer sprječava gomilanje odjeće i potiče promišljeniju kupnju. Odjava s marketinških e-poruka i obavijesti o sniženjima također može pomoći. „Većina impulzivnih kupnji započinje s obavijesti, a ne stvarnom potrebom”, kaže Caspelich, dodajući da čekanje 24 sata prije kupnje često pretvori „moram to imati” u odustajanje.
Za strukturiraniji „reset” možete isprobati izazov bez kupnje, odnosno pauzu od novih kupnji tijekom 30 ili 90 dana, uz ponovno nošenje postojeće odjeće, popravke, razmjenu s prijateljima ili, ako ne možete u potpunosti prestati kupovati, kupnju rabljene umjesto nove robe. „Ključ je u fleksibilnosti”, kaže ona. „Ako to shvatite kao eksperiment, a ne kao strogo pravilo, djeluje osnažujuće, a ne ograničavajuće.”
