Žestoka rasprava zbog blitve! Evo oko čega je nastala dvojba

Instagram

Na koji način se ispravno kuha blitva te je li potrebno prvo blanširati bijeli dio, odnosno stabljiku ili je ipak u redu skuhati sve skupa pitanje je to koje je namučilo i najveće zagrebačke gurmane koji se okupljaju u mnogobrojnoj i na daleko poznatoj grupi Starozagrebački recepti. A odgovori su pak po običaju oprečni.

Facebook Screenshot

“Prvo bijeli i trunku posle zeleni ubacim u vrelu vodu”, sugerira se tako u jednome od komentara.

“Ja naucila… tvrdi dio skuhat s krumpirom …pod kraj dodati zeleni dio i onda sve to na maslinovo ulje i cesnjak… meni vise ništa ne treba “, navodi se pak u drugome.

“Ako radim na leso ili stavljam u musaku onda maknem bijelo a ako kao “spinat onda sve zajedno”, također se nudi kao potencijalna opcija za spravljanje blitve.

“Ja prvo bijeli dio zajedno s krumpirima, pa pred kraj zeleni…”, nižu se nadalje komentari.

A na koncu, kako to obično s kuhanjem biva, nije se teško složiti da je svima jedno zajedničko, u kuhanju je ukus taj koji uvijek ima prednost, a on je i taj koji nerijetko nudi odgovor na sve dvojbe.

Komentari

loading...