ZASLADITE SI VIKEND Donosimo recept za kuglof u kojem možete uživati bez grižnje savjesti

Ilustracija, foto:pixabay

Volite slatko, a pazite na liniju? U nastavku vam donosimo recept za kuglof u kojem možete uživati bez imalo grižnje savjesti.

Sastojci:

4 jaja

12 dkg šećera ili Muscovado šećera

1,5 dcl mlijeka

1,5 dcl otopljenog kokosovog ulja

30 dkg integralnog brašna

1 prašak za pecivo

10 dkg grubo narezane tamne čokolade

Priprema:

Odvojite žumanjke i bjelanjke. Bjelanjke istucite u snijeg.

U drugoj posudi miksajte žumanjke sa šećerom postepeno dodajući ulje i mlijeko. Kad dobijete pjenastu smjesu dodajte joj brašno i prašak za pecivo te izmiješajte. Tako izmiješanoj smjesi dodajte snijeg od bjelanjaka te sve još jednom pažljivo promiješajte i sjediniti.

Dodajte komadiće čokolade i izlijte u prethodno namašćeni kalup.

Pecite na 180 ‘C dok ne porumeni. Dobar tek! Fino je i zato pazite na količinu!

Komentari